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- ¿Qué es el metabolismo?
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Por Rachel Berman
En el nivel más básico, el metabolismo es el proceso por el cual su cuerpo convierte los alimentos y el agua que consume en energía para uso inmediato o para ser almacenada más tarde. Esta energía no sólo impulsa a correr – cada acción que realiza su cuerpo, incluyendo cepillarse los dientes y vestirse por la mañana, requiere esta energía.
Sus músculos no son los únicos órganos que necesitan ser alimentados. Sus pulmones, corazón y cerebro requieren la energía generada en su centro neurálgico de metabolismo. Pero cuando usted come más de lo que su cuerpo necesita para todas sus funciones, su metabolismo almacena esa energía en forma de (redoble de tambores, por favor) …. grasa.
Su metabolismo nunca duerme o se rompe por completo; sus procesos se llevan a cabo cada minuto de cada día. Por supuesto, su metabolismo puede no ser maximizado para trabajar lo mejor que pueda.
Todo el mundo tiene que comer y beber, pero tu cuerpo podría pasar semanas sin comer. Su metabolismo está programado para conservar la energía para cuando la necesite absolutamente. En ausencia de alimentos, el metabolismo se ralentiza y libera menos energía a la vez para que pueda sobrevivir más tiempo.
Pero sin agua, estarías muerto en unos días. Eso es porque:
- Su cuerpo es más del 60 por ciento de agua.
- Las células del cuerpo que componen la piel, el corazón, los pulmones y los músculos (y todo lo demás) requieren agua para mantener su tamaño y forma.
- El agua ayuda a regular la temperatura corporal. En el proceso de crear energía a partir de los alimentos que usted come, su metabolismo genera calor. Usted suda cuando se sobrecalienta para liberar ese calor de su cuerpo y bebe agua para reponer la pérdida de agua.
- Los compuestos que intervienen en las reacciones metabólicas que ayudan a su cuerpo a procesar y crear energía requieren agua para funcionar.
El metabolismo está en la base de su funcionamiento básico para vivir. Es lo que hace que tu cuerpo sea inteligente en tiempos de crisis, pero también es lo que te duele si no comes lo suficiente o no comes los tipos de alimentos adecuados.